Cultivo de stevia en Paraguay

Entre los principales países cultivadores de la Stevia rebaudiana o ka'a he'e se destaca el Paraguay, con una superficie sembrada de 2.300 hectáreas que produjeron 3.680 toneladas en el año 2014 según estimaciones de la Dirección Nacional de Censos y Estadísticas del Ministerio de Agricultura y Ganadería (citada por Acosta, 2015,p.3).[1] Los departamentos paraguayos que tienen mayor rendimiento (kilogramos por hectárea) son San Pedro, Caaguazú, Itapúa y Alto Paraná.[2]

Exportaciones

Las exportaciones de los extractos de stevia (especialmente edulcorantes) y de las hojas durante el período 2007-2014, alcanzaron un total acumulado de USD 7.600.000.[3] Entre los principales destinos de la stevia paraguaya en el 2014 se encontraban la Unión Europea (47%), China (37%), Estados Unidos (1%), Mercosur ampliado[4] (11%), Unión Europea (47%) y Resto del Mundo (4%) según datos del Observatorio de Economía Internacional del CADEP (2007-2014,citado en Acosta,2015,p.7).[5]

Empresas dedicadas al rubro

Victor Galeano,Silvio González y Jorge Velázquez (2010,citados por Acosta,2015,p.5)[6] dicen que en el 2010 existían en el país aproximadamente 40 empresas dedicas al rubro que empleaban en total a unas 20.000 personas entre la producción, industrialización y exportación. Entre las empresas más destacadas dedicadas al rubro se encuentran Steviapar S.A, Purecircle South América S.A, NL Stevia S.A, Nativia Guaraní S.A, durante el período de 2007-2014.[7]

Véase también

Economía de Paraguay

Stevia

Referencias

  1. Acosta,N (2015).Las potencialidades de la stevia nacional en el mercado nacional.Recuperado el 11 de agosto de 2015, del sitio Web del Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya: http://www.cadep.org.py/uploads/2015/03/nota-full-color.pdf
  2. Idem
  3. Idem
  4. Mercosur Ampliado: Estados Miembros (Argentina, Brasil, Uruguay y Venezuela), Estados asociados (Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú), Socios extra-regionales (Israel, Egipto, India, Bostwana, Lesoto, Namibia, Sudáfrica y Swazilandia).
  5. Acosta,N (2015).Las potencialidades de la stevia nacional en el mercado nacional.Recuperado el 11 de agosto de 2015, del sitio Web del Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya: http://www.cadep.org.py/uploads/2015/03/nota-full-color.pdf
  6. Idem
  7. Idem
This article is issued from Wikipedia - version of the Sunday, November 01, 2015. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.